Jobs mit Zukunft
am Puls der
Lebensmittelindustrie
Die 1895 gegründete HOCHDORF entwickelt, produziert und vermarktet technologisch anspruchsvolle, funktionelle
Nahrungsmittel. Mit unseren «Food for Life» Produkten ermöglichen wir ein gesundes und genussreiches Leben für Jung und
Alt. Wir setzen auf modernste Produktionstechnologien, qualitativ hochwertige Rohstoffe und Mitarbeitende mit marktnahem
Nutrition-Know-how.
Weitere Informationen über die HOCHDORF Swiss Nutrition AG finden Sie unter www.hochdorf.com.
Die Herstellung von Kleinkindernahrung sowie auch die Produktion von Milch- und Molkenderivaten stellt hohe
Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Hygiene und Analytik. Mit modernen Analysegeräten und vielfältigen
Verfahrenstechniken kontrollieren die Mitarbeitenden der Abteilung Quality & Analytics die Produktsicherheit.
In dieser neu geschaffenen Position als Environmental Monitoring & Hygiene Operator sind Sie mitverantwortlich für die
vorschriftsgemässe Organisation, Durchführung, Dokumentation der Umgebungskontrollen und für die Sicherstellung der
Qualitätsanforderungen im gesamten Betrieb.
Für unseren Standort Sulgen suchen wir
Quality, Environmental Monitoring & Hygiene Operator (w/m)
100%
Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit kurzen Wegen, eine familiäre, unkomplizierte DU-Kultur
und ein betriebseigenes
Restaurant.
Dein Arbeitsplatz liegt in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes.
Ihre Aufgaben
Entnahme von Wasser-, Anlagen- und Luftproben gemäss
Prüf- und Monitoringplan
Durchführung von mikrobiologischen Analysen
Beurteilung der generellen Betriebshygiene auf periodischen
Rundgängen
Auswertung und Verwaltung aller umweltrelevanten Elpro
Daten (Temperatur, Luftfeuchtigkeit usw.)
Bearbeitung von Fehlermeldungen, Ursachenevaluation bei
Reklamationen und Implementierung von Verbesserungs-
massnahmen
Mithilfe bei Reinigungsvalidierungen und bei der
Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und
Systemaudits
Kontakt und Koordination mit externem Schädlings-
bekämpfer
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnologe
EFZ oder Laborant EFZ Fachrichtung Biologie,
Hochschulabschluss in Lebensmittelwissenschaft oder
Lebensmitteltechnologie mit Berufserfahrung in der
Lebensmittelindustrie
Erfahrungen in Mikrobiologie, Analysemethode Ausplat-
tierung, Risikominimierung, Betriebshygiene und
Fehleranalyse
Berufserfahrung in der Milchverarbeitung, Säuglingsnah-
rung, Lebensmittelsicherheit und HACCP
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute
Englischkenntnisse
Eigenständige, flexible, stressresistente und verantwor-
tungsbewusste Persönlichkeit mit sehr guten
Kommunikationsfähigkeiten
Wir freuen uns auf Ihre elektronische Bewerbung.
Auskunft zur Stelle erhalten Sie bei Jeannette Eberle,
HOCHDORF Swiss Nutrition AG, 8583 Sulgen, Tel.
+41 71 644 84 04.
